94 Views
Favorite
สาขาโภชนาการและการกำหนดอาหาร (Nutrition and Dietetics) เป็นสาขาที่ศึกษาเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพผ่านการจัดการอาหารและโภชนาการ มีความสำคัญอย่างมากในด้านการส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันโรค และฟื้นฟูสุขภาพ
เนื้อหาที่ได้เจอ ปี 1
- เคมีทั่วไป
- ปฏิบัติการเคมี
- ชีววิทยาทั่วไป
- ปฏิบัติการชีววิทยา
- ฟิสิกส์
- ปฏิบัติการฟิสิกส์การแพทย์
- เคมีอินทรีย์
- เคมีอินทรีย์ภาคปฏิบัติ
- แนะนำวิชาชีพ
- ภาษาอังกฤษ
- กายวิภาคศาสตร์
- ปฏิบัติการกายวิภาคศาสตร์
- สรีรวิทยา
เนื้อหาที่ได้เจอ ปี 2
- จุลชีววิทยาพื้นฐาน
- โภชนาการในวัยต่าง ๆ
- วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการเบื้องต้นสำหรับนักกำหนดอาหาร
- การปรุงประกอบอาหารเบื้องต้น
- หลักการกำหนดอาหารและโภชนาการเบื้องต้น
- แคลคูลัส
- ชีวเคมีเพื่อวิทยาศาสตร์การแพทย์
- ปฏิบัติการชีวเคมีเพื่อวิทยาศาสตร์การแพทย์
- สถิติสำหรับวิทยาศาสตร์ชีวภาพ
- พยาธิวิทยาพื้นฐาน
- โภชนาการทางชีวเคมี
- ภาษาอังกฤษสำหรับสหเวชศาตร์
เนื้อหาที่ได้เจอ ปี 3
- กฏหมายและมาตรฐานอาหาร
- สรีรวิทยาทางการแพทย์สำหรับโภชนาการและการกำหนดอาหาร
- การประเมินภาวะโภชนาการ
- ปฏิบัติการการประเมินภาวะโภชนาการ
- การให้คำปรึกษาและปรับเปลียนพฤติกรรมการบริโภคเบื้องต้น
- เภสัชวิทยาคลินิกสำหรับนักกำหนดอาหาร
- ภาษาอังกฤษสำหรับสหเวชศาสตร์
- การกำหนดอาหารในการปรุงประกอบอาหาร
- คอมพิวเตอร์เบื้องต้นและโปรแกรมทางสถิติสำหรับยักกำหนดอาหาร
- วิธีการวิจัยทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร
- ความปลอดภัยในอาหาร
- ปฏิบัติการความปลอดภัยในอาหาร
- การจัดการและการบริการอาหาร
- โภชนการคลินิก
- โภชนบำบัดและการกำหนดอาหาร
- โภชนาการชุมชน
- ปฏิบัติการภาคสนามโภชนาการชุมชน
เนื้อหาที่ได้เจอ ปี 4
- ผลิตภัณฑ์อาหารและเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ
- สัมมนาทางโภชนการและการกำหนดอาหาร
- โภชนการคลินิก
- โภชนบำบัดและการกำหนดอาหาร
- กฏหมายและจรรยาบรรณวิชาชีพสำหรับนักกำหนดอาหาร
- เภสัชวิทยาคลินิกสำหรับนักกำหนดอาหาร
- การฝึกงานทางด้านโภชนบำบัดทางการแพทย์
- การวิจัยทางโภชนาการและการกำหนดอาหาร
มหาวิทยาลัยที่เปิดสอน โภชนาการและการกำหนดอาหาร ในประเทศไทย
- สาขาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
- สาขาอาหารและโภชนาการ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยาเขตบางเขน)
- สาขาวิชาอาหารปลอดภัยและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร)
- สาขาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะสหเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
- สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
- สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา
- สาขาโภชนศาสตร์ การกำหนดอาหารและอาหารปลอดภัย คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
- สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
- สาขาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพสาขาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
- สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
สาขาโภชนาการและการกำหนดอาหารในแต่ละมหาวิทยาลัยจะมีจุดเน้นแตกต่างกันไปตามความเชี่ยวชาญ แต่ทั้งหมดมุ่งเน้นการพัฒนาบุคลากรที่มีความรู้ความเข้าใจในการจัดการโภชนาการเพื่อส่งเสริมสุขภาพในระดับบุคคลและชุมชน
แหล่งข้อมูล
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร
