ผังมโนทัศน์สาระการเรียนรู้
ตอนที่ ๑ ลักษณะของพืช
โครงสร้างของพืช
ราก
ทำหน้าที่ยึดพืชไว้กับดิน และช่วยดูดน้ำและธาตุอาหาร มี ๒ ชนิด คือ รากแก้ว รากที่หยั่งลึกลงไปในพื้นดิน พบมากในพืชขนาดใหญ่ และรากฝอย รากเส้นเล็ก ๆ ที่แตกออกมาจากรากแก้ว พบในพืชขนาดเล็ก พืชบางชนิดมีครบทั้ง ๒ ชนิด
ลำต้น
ทำหน้าที่นำน้ำและอาหารไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของพืช
ใบ
ทำหน้าที่ผลิตอาหารส่งไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืช มีส่วนที่สำคัญ คือ ก้านใบ ขอบใบ แผ่นใบ และเส้นใบ แต่ละชนิดมีใบไม่เหมือนกัน
ดอก
มีหน้าที่สืบพันธุ์และทำให้เกิดผล แต่ละชนิดจะมีรูปร่าง กลิ่น และสีแตกต่างกัน
ผล
ทำหน้าที่ขยายพันธุ์ ภายในจะมีเมล็ดที่จะสามารถนำมาเพาะปลูก ผลของพืชแต่ละชนิดจะมีลักษณะแตกต่างกันในด้านต่าง ๆ เช่น ขนาด รูปร่าง กลิ่น และรส
ประโยชน์ของพืช
๑. ดอกใช้จัดแจกันหรือร้อยพวงมาลัย
๒. ผลใช้รับประทานหรือทำยารักษาโรค
๓. ใช้ทำอาหารหรือห่ออาหาร
๔. ลำต้นใช้สร้างบ้านและทำของใช้
ผังมโนทัศน์สาระการเรียนรู้
ตอนที่ ๒ พืชใกล้ตัว
พืชในท้องถิ่น
คือ พืชที่พบมากในท้องถิ่นหนึ่ง ๆ และสามารถทนต่อสภาพอากาศในท้องถิ่นนั้น ๆ ได้
ใช้เกณฑ์ด้านแหล่งที่อยู่อาศัยหรือลักษณะภายนอกของพืช
แหล่งที่มา : สำนักพิมพ์ วัฒนาพานิช www.wpp.co.th