ผังมโนทัศน์สาระการเรียนรู้

1. กระบวนการทำงาน
    ประกอบด้วย 4 ขั้นตอน ได้แก่
        ขั้นตอนที่ 1 การวางแผน

        ขั้นตอนที่ 2 การปฏบัติงาน
        ขั้นตอนที่ 3 การตรวจสอบผลงาน
        ขั้นตอนที่ 4 การปรับปรุงแก้ไข
    ประโยชน์ของการทำงานตามกระบวนการทำงาน
        – ฝึกรู้จักการทำงานเป็นขั้นตอน
        – ประหยัดเวลา
        – ป้องกันปัญหาที่เกิดระหว่างการปฏิบัติงาน
2. การใช้ทรัพยากรและพลังงาน
    การใช้น้ำแบบประหยัด
        – รองน้ำใส่แก้วขณะแปรงฟัน
        – อาบน้ำจากฝักบัว
        – ใช้โถส้วมระบบกดน้ำน้อย
        – ล้างจานในกะละมัง และนำไปรดน้ำต้นไม้
        – ล้างผักผลไม้ในอ่าง
        – ทำความสะอาดโดยการกวาดแทนการใช้สายยางฉีดน้ำ
        – ซักผ้าครั้งละมากๆ
        – ปิดน้ำหลังใช้เสร็จ

    การใช้ไฟฟ้าแบบประหยัดพลังงาน
        – ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ที่มีกำลังวัตต์ต่ำ และปิดไฟทุกครั้งหลังเลิกใช้งาน
        – ไม่เปิดปิดโทรทัศน์บ่อยๆ และปิดโทรทัศน์พร้อมถอดปลั๊กทุกครั้งเมื่อเลิกดู
        – ใช้พัดลมตั้งโต๊ะแทนพัดลมเพดาน ปิดและถอดปลั๊กออกทุกครั้งหลังเลิกใช้งาน
        – รีดผ้าครั้งละหลายๆชิ้น เมื่อรีดเสร็จควรปิดสวิตซ์และดึงปลั๊กออก

    การใช้ทรัพยากรในการทำงานแบบประหยัด
        – ใช้วัสดุในการทำงานอย่างพอเหมาะ เช่น ไม่ใช้น้ำยาล้างจานมากเกินไป
        – นำวัสดุเหลือใช้มาทำประโยชน์ เช่น นำเศษผ้ามาทำเป็นถุงมือจับของร้อน

3. การดูแลรักษาของใช้ส่วนตัว
    วิธีการดูแลเสื้อผ้า
        – ใช้เสื้อผ้าอย่างระมัดระวัง เช่น สวมผ้ากันเปื้อนขณะปรุงอาหาร
        – ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ
        – ซ่อมแซมเสื้อผ้าที่ชำรุด
        – จัดเก็บให้เรียบร้อย

    วิธีการดูแลรักษาเครื่องแต่งกาย
        – ถุงเท้า ควรซักและตากให้แห้งทุกครั้ง
        – รองเท้า ถ้าเป็นรองเท้าหนังให้ขัดให้สะอาดจนขึ้นเงา ส่วนรองเท้าผ้าใบนำไปซักให้สะอาด แล้วนำไปตากแดด
        – หมวก ถ้าเป็นหมวกผ้าให้นำไปซักและตากให้แห้ง ส่วนหมวกสานให้ใช้แปรงปัดฝุ่นออก
        – เข็มขัด ถอดปลายเข็มขัดออก แล้วนำไปแขวนหรือม้วนเก็บ
    วิธีการดูแลรักษาของใช้ส่วนตัวที่ใช้ทุกวัน
        – ผ้าเช็ดตัว เมื่อใช้แล้วผึ่งให้แห้ง ควรซักสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
        – ผ้าเช็ดหน้า ต้องเปลี่ยนทุกวัน เมื่อใช้แล้วให้นำไปซัก
        – หวี เมื่อใช้แล้วเช็ดให้แห้ง และล้างทำความสะอาดสัปดาห์ละครั้ง
        – แปรงสีฟัน เมื่อใช้แล้วล้างให้สะอาด ลวกน้ำร้อน แล้วซับให้แห้ง

4. การจัดตู้เสื้อผ้า โต๊ะเขียนหนังสือ และกระเป๋านักเรียน
    ตามกระบวนการทำงาน มีขั้นตอนดังนี้
        ขั้นตอนที่ 1 การวางแผน มีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการให้หยิบของได้ใช้อย่างสะดวก

        ขั้นตอนที่ 2 การปฏิบัติงาน จัดตู้เสื้อผ้า โต๊ะเขียนหนังสือ และกระเป๋านักเรียนให้เป็นระเบียบเรียบร้อย

        ขั้นตอนที่ 3 การตรวจสอบผลงาน ตรวจสอบผลงานไว้เป็นไปตามวัตถุประสงค์หรือไม่
        ขั้นตอนที่ 4 ปรับปรุงแก้ไข เมื่อพบข้อบกพร่องให้ปรับปรุงแก้ไข
5. การต้อนรับบิดามารดาหรือผู้ปกครอง
    การต้อนรับบิดามารดาหรือผู้ปกครองเมื่อท่านกลับบ้าน
        – ยกมือไหว้พร้อมกล่าว”สวัสดี”

        – ช่วยถือของ และนำน้ำเย็นมาให้ดื่ม          
        – หากมีคนมาหาหรือฝากข่าวไว้ ควรบอกท่านให้เรียบร้อย
        – คอยช่วยเหลืองานต่าง ๆ
    การต้อนรับบิดามารดาหรือผู้ปกครองในโอกาสที่ท่านได้รับเชิญจากทางโรงเรียน
        – พาท่านไปนั่งในสถานที่ที่เตรียมไว้
        – ไปแจ้งครูประจำชั้นให้ทราบ ก่อนพาผู้ปกครองไปพบ
        – คอยอยู่รับใช้ใกล้ๆ
6. มารยาทในการรับประทานอาหาร
    มีวิธีปฏิบัติดังนี้
        – การนั่งรับประทานอาหาร ผู้ที่มาก่อนควรเข้าไปนั่งเก้าอี้ด้านในสุด และไม่ควรวางข้อศอกบนโต๊ะ หรือเอามือเท้าคาง ส่วนถ้าหากนั่งรับประทานอาหารกับพื้นผู้หญิงควรนั่งพับเพียบ ผู้ชายนั่งขัดสมาธิ

        – ขณะรับประทานอาหาร ควรระวังไม่ให้ช้อนและส้อมกระทบกัน ใช้ช้อนกลางทุกครั้ง ตักอาหารพอดีคำ ไม่เคี้ยวอาหารเสียงดัง ดื่มน้ำที่อยู่ทางด้านขวามือของตน และหากจำเป็นต้องคายเศษอาหารควรหันหลังออกนอกวงแล้วคายใส่กระดาษเช็ดปาก 
        – เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ควรเขี่ยเศษอาหารรวมกันไว้ข้างจาน แล้วรวบช้อนส้อม

7.การใช้ห้องเรียนและห้องส้วม
    การใช้ห้องเรียน ควรปฏิบัติดังนี้
        – เดิน และปิดหรือเปิดประตูเบาๆ
        – ไม่ลุกเดินไปมา ไม่พูดคุยเสียงดัง และไม่รับประทานอาหารในห้องเรียน
        – เตรียมอุปกรณ์การเรียนให้พร้อม และมีน้ำใจต่อเพื่อนๆ
        – เก็บเก้าอี้ให้เป็นระเบียบทุกครั้ง
        – ตั้งใจเรียน
        – ช่วยกันดูแลรักษาสิ่งของเครื่องใช้ และทำความสะอาดทุกวัน

    การใช้ห้องส้วม ควรปฏิบัติดังนี้
        – ตรวจดูอุปกรณ์ภายในห้องส้วมก่อนใช้
        – ไม่ถ่ายออกนอกโถส้วม ไม่เหยียบโถส้วม และทำความสะอาดทุกครั้งเมื่อใช้เสร็จ
        – ไม่ทิ้งวัสดุต่างๆลงโถส้วม
        – ไม่ควรขีดเขียนฝาผนัง
        – ตรวจดูเครื่องแต่งกายและล้างมือให้สะอาดก่อนออกจากห้องส้วม

แหล่งที่มาของเนื้อหา : สำนักพิมพ์วัฒนาพานิช www.wpp.co.th