26,915 Views
Favorite
สมบัติของสาร หมายถึง คุณสมบัติหรือคุณลักษณะเฉพาะตัวที่แยกตัวอย่างสารหนึ่งออกจากอีกตัวอย่างหนึ่ง เช่น สี กลิ่น ความเป็นกรด-เบส โดยทั่วไปแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
เป็นสมบัติที่บ่งบอกถึงลักษณะภายนอก ซึ่งสามารถทดสอบและสังเกตได้ง่าย ๆ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงทางองค์ประกอบของสาร เช่น ลักษณะเนื้อสาร สถานะ สีจุดเดือดจุดหลอมเหลว ความแข็ง
เป็นสมบัติที่ใช้ปฏิกิริยาเคมีเป็นตัวบ่งชี้ มีการเปลี่ยนแปลงทางองค์ประกอบของสาร เช่น การติดไฟ การเกิดสนิม
