ในช่วงเทศกาลสำคัญต่าง ๆ มาร์ชเมลโล่เป็นขนมอีกประเภทหนึ่งที่มักนำมารับประทานและดัดแปลงเป็นขนมต่าง ๆ เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และสามารถดัดแปลงได้มากมาย รวมไปถึงเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ ส่วนใหญ่นั่นเอง สำหรับคุณแม่คุณแม่ที่มองหาไอเดียทำขนมจากมาร์ชเมลโล่ที่ทำง่ายและรสชาติอร่อย ลองดัดแปลงสูตรทั้ง 25 สูตรนี้ได้เลย
วัตถุดิบ
เนย, พีนัทบัตเตอร์, น้ำเชื่อมบัตเตอร์สก็อต ,มาร์ชเมลโล่สีรุ้ง
วิธีทำ
1. นำเนย พีนัทบัตเตอร์ และน้ำเชื่อมบัตเตอร์สก็อต ไปอุ่นในไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน ผสมจนเข้ากัน
2. ทิ้งไว้จนเริ่มเย็น ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไป คลุกจนเข้ากัน
3. เทใส่พาชนะที่เตรียมไว้ นำไปเข้าตู้เย็นจนเซ็ตตัว
4. ตัดแบ่งตามชอบ
วัตถุดิบ
เนยสด, โอริโอป่น, ครีมชีส, มาร์ชเมลโล่, วิปครีมสำเร็จ, สีผสมอาหารสีเขียว, กลิ่นมิ้นท์, ช็อกโกแลตชิพ
วิธีทำ
1. ผสมโอริโอป่นกับเนยจนเข้ากัน กรุใส่พาชนะ แช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว
2. ละลายมาร์ชเมลโล่จนเหลว บีบวิปครีมลงไป ผสมจนเข้ากัน
3. ใส่สีผสมอาหารและกลิ้นมิ้นท์ลงไป เทใส่พาชนะที่กรุโอริโอไว้
4. โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตชิพ แช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ป๊อบคอร์น, มาร์ชเมลโล่, น้ำตาลตกแต่งตามชอบ, กลิ่นวานิลา
วิธีทำ
1. ละลายมาร์ชเมลโล่ในหม้อจนเหลวดี
2. ใส่น้ำตาลตกแต่งและกลิ่นวานิลาลงไป ผสมจนเข้ากัน
3. ใส่ป๊อบคอร์นลงไป คลุกจนเข้ากัน
4. ทิ้งไว้จนเริ่มเย็น นำมาปั้นเป็นก้อน ตกแต่งตามชอบ
วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์, น้ำตาล, ช็อกโกแลตชิพ, มาร์ชเมลโล่, เบคกิ้งโซดา, เนย, ไข่ไก่, แคร็กเกอร์บดหยาบ, กลิ่นวานิลา
วิธีทำ
1. ผสมเนย น้ำตาล และไข่ไก่จนเข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป คลุกจนเข้ากันดี
3. ปั้นเป็นก้อนกลม นำไปแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตั
4. อบด้วยความร้อนปานกลางจนคุกกี้สุกดี
วัตถุดิบ
แป้งเค้กสำเร็จรูป, น้ำตาล, นม, เนย, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ผสมแป้งเค้ก น้ำตาล เนย และนมจนเข้ากันดี
2. ตักใส่แม่พิมพ์ นำไปอบจนคัพเค้กสุกเหลืองสวย
3. แบ่งมาร์ชเมลโล่ส่วนหนึ่งไปละลาย นำมาบีบไว้ด้านบนคัพเค้ก
4. วางมาร์ชเมลโล่ก้อนไว้ด้านบน ตกแต่งเป็นหน้า Snowman
วัตถุดิบ
คาราเมล, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลต
วิธีทำ
1. ละลายคาราเมล มาร์ชเมลโล่ และช็อกโกแลต แยกพาชนะใส่แยกไว้
2. เทช็อกโกแลตลงแม่พิมพ์ ทิ้งไว้จนเริ่มเซ็ตตัว
3. เทคาราเมลตามลงไป ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว
4. เทมาร์ชเมลโล่ลงไป ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว
5. เทช็อกโกแลตปิดท้าย นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ไวท์ช็อกโกแลต, มาร์ชเมลโล่, น้ำตาลตกแต่งธีมคริสต์มาส
วิธีทำ
1. ละลายไวท์ช็อกโกแลตจนเหลวดี
2. นำมาร์ชเมลโล่เสียบไม้ เทไวท์ช็อกโกแลตเคลือบ
3. นำไปคลุกกับน้ำตาลตกแต่ง ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
มาร์ชเมลโล่, แป้งอเนกประสงค์, ผงโกโก้, เนยเค็ม, ไข่ไก่, น้ำตาล, กลิ่นวานิลา
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง ผงโกโก้ เนย ไข่ไก่ และน้ำตาลจนเข้ากัน
2. นำเข้าเตาอบ อบจนบราวนี่สุกดี
3. ละลายมาร์ชเมลโล่จนเหลวดี
4. วางเค้กเป็นฐาน เทมาร์ชเมลโล่ตามลงไป ทำสลับกันเป็นชั้น ตกแต่งตามชอบ
วัตถุดิบ
ซอฟท์คุกกี้ตามชอบ, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลต,
วิธีทำ
1. นำซอฟท์คุกกี้วางเป็นฐาน ตามด้วยช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโล่
2. นำซอฟท์คุกกี้อีกชิ้นมาประกบ นำเข้าเตาอบไฟอ่อนประมาณ 5 นาทีให้พออุ่น
วัตถุดิบ
มาร์ชเมลโล่, น้ำมะนาว, กลิ่นมะนาว, สีเขียวผสมอาหาร, แป้งแครกเกอร์, เนยเค็ม
วิธีทำ
1. บดแป้งแครกเกอร์จนละเอียด ผสมกับเนยจนเข้ากัน
2. กรุไว้ด้านล่างพาชนะ
3. ละลายมาร์ชเมลโล่ ใส่น้ำมะนาว กลิ่นมะนาว และสีเขียวลงไป ผสมจนเข้ากัน
4. เทใส่บนแป้งแครกเกอร์ที่กรุไว้ ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ไอศกรีมวานิลา, โอริโอป่น, เนยเค็ม, คาราเมล, มาร์ชเมลโล่สีรุ้ง
วิธีทำ
1. ผสมโอริโอและเนยจนเข้ากัน กรุไว้ที่ฐานพาชนะ แช่เย็นให้เซ็ตตัว
2. ละลายคาราเมลจนเหลวดี คลุกกับมาร์ชเมลโล่จนเข้ากัน
3. เทไว้บนฐานโอริโอ แช่เย็นจนเซ็ตตัว
4. ตักไอศกรีมวานิลาใส่ไว้ด้านบน ตกแต่งหน้าตามชอบ แช่เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
แป้งคุกกี้สำเร็จ, เนยเค็ม, น้ำตาล, นมสด, ไข่ไก่, ไวท์ช็อกโกแลต, M&M, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลตตกแต่งตามชอบ
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง เนย น้ำตาล นม และไข่ไก่จนเข้ากัน
2. รีดแป้งและตัดใส่ถาด อบจนคุกกี้สุกดี
3. ละลายไวท์ช็อกโกแลต เทลงบนคุกกี้
4. วางมาร์ชเมลโล่ลงไป ตกแต่งด้วย M&M และช็อกโกแลตตกแต่งตามชอบ
วัตถุดิบ
แป้งแครกเกอร์, เนยจืด, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลต, วิปปิ้งครีม
วิธีทำ
1. คลุกแครกเกอร์กับเนยจืดให้เข้ากัน กรุไว้เป็นฐานในพาชนะ แช่เย็นจนเซ็ตตัว
2. ละลายช็อกโกแลตจนเหลว ผสมกับวิปปิ้งครีมจนเข้ากัน
3. เทช็อกโกแลตบนแป้งครัชที่กรุไว้ แต่งหน้าด้วยมาร์ชเมลโล่และช็อกโกแลตแท่ง แช่เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
แป้งเค้ก, น้ำเปล่า, น้ำมัน, ไข่ไก่, ผงพุดดิ้งช็อกโกแลต, สีแดงผสมหาร, มาร์ชเมลโล่,
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นมาร์ชเมลโล่ จนเข้ากัน
2. ตักส่วนผสมใส่ถาด อบจนสุกดี
3. ละลายมาร์ชเมลโล่ ตักวางบนคุกกี้ ประกบด้วยคุกกี้อีกชิ้น
วัตถุดิบ
แป้งคุกกี้สำเร็จ, ผงโกโก้, น้ำตาล, เนย, ไข่ไก่, มาร์ชเมลโล่, กลิ่นวานิลา
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง ผงโกโก้ น้ำตาล เนย ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลาจนเข้ากัน
2. ตักใส่พิมพ์ อบจนแป้งคุกกี้สุกดี
3. ละลายมาร์ชเมลโล่ ตักวางบนคุกกี้ ประกบด้วยคุกกี้อีกชิ้น
วัตถุดิบ
แป้งแครกเกอร์, เนยเค็ม, มาร์ชเมลโล่, ช็อกโกแลต
วิธีทำ
1. คลุกแครกเกอร์กับเนยจนเข้ากัน
2. กรุแป้งในพาชนะ นำเข้าเตาอบให้สีเหลืองสวย พักไว้
3. วางช็อกโกแลตไว้ก้นถ้วย ตามด้วยมาร์ชเมลโล่ และช็อกโกแลต
4. นำเข้าเตาอบ อบให้ช็อกโกแลตด้านบนพอละลาย
วัตถุดิบ
ช็อกโกแลต, มาร์ชเมลโล่
วิธีทำ
1. ละลายช็อกโกแลต ทิ้งให้เย็นพอเซ็ตตัว
2. ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไป นำเข้าตู้เย็นจนเซ็ตตัว
วัตถุดิบ
ซีเรียลผลไม้หลากสี, มาร์ชเมลโล่
วิธีทำ
1. ละลายมาร์ชเมลโล่ ใส่ซีเรียลลงไปคลุกจนเข้ากัน
2. เทใส่ถาด ทิ้งไว้จนเซ็ตตัว ตัดเสิร์ฟ
วัตถุดิบ
ช็อกโกแลต, มาร์ชเมลโล่, คาราเมล, แครกเกอร์, เนยจืด
วิธีทำ
1. ผสมแครกเกอร์กับเนยให้เข้ากัน แช่เย็นจนเซ็ตตัว
2. ละลายช็อกโกแลต เทลงบนแครกเกอร์ แช่เย็นไว้ให้พอเซ็ตตัวฃ
3. เทคาราเมล โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโล่ ตัดแบ่งเป็นชิ้นตามชอบ
วัตถุดิบ
แครกเกอร์แผ่น, ช็อกโกแลต, คาราเมล, มาร์ชเมลโล่, สตรอว์เบอร์รี่สด
วิธีทำ
1. ตักช็อกโกแลตและคาราเมลลงบนแครกเกอร์
2. วางสตรอว์เบอร์รี่ ตามด้วยมาร์ชเมลโล่
3. ประกบปิดท้ายด้วยแครกเกอร์
วัตถุดิบ
ผงโกโก้, แป้งอเนกประสงค์, เนย, นม, ไข่ไก่, มาร์ชเมลโล่, ซอสช็อกโกแลต, น้ำตาลแต่งหน้า
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง ผงโกโก้ เนย นม และไข่ไก่จนเข้ากัน
2. ตักใส่ถาดอบ อบจนคุกกี้สุกดี
3. นำมาร์ชเมลโล่วางตรงกลางชิ้นคุกกี้
4. ราดซอสช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยน้ำตาลแต่งหน้า
วัตถุดิบ
น้ำปล่า, เจลาติน, น้ำตาล, คอร์นไซรัป, กลิ่นวานิลา, น้ำตาลตกแต่งสีรุ้ง, แป้งข้าวโพด
วิธีทำ
1. แบ่งน้ำเปล่าเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกผสมกับเจลาติน แช่ทิ้งไว้
2. น้ำส่วนที่ 2 ผสมกับน้ำตาล คอร์นไซรัป และกลิ่นวานิลา ต้มจนเดือดดี
3. เทส่วนผสมทั้ง 2 ในถ้วยตี ตีจนถึงฟู เงาสวย ใส่น้ำตาลตกแต่งลงไป
4. โรยแป้งข้าวโพดในถาดจนทั่วเพื่อไม่ให้ติดถาด เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป โรยแป้งข้าวโพดด้านบน
5. ใช้แรพอาหารปิดด้านบน วางทิ้งไว้ 1 คืนจนมาร์ชเมลโล่เซตตัว
วัตถุดิบ
มาร์ชเมลโล่, น้ำเชื่อมรสมิ้นท์, โอริโอป่น
วิธีทำ
1. ละลายมาร์ชเมลโล่ ใส่น้ำเชื่อมมิ้นท์ลงไป ผสมจนเข้ากัน
2. ตักใส่แก้วเล็กที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยโอริโอป่น
วัตถุดิบ
ผงโกโก้, นมสด, น้ำตาล, มาร์ชเมลโล่
วิธีทำ
1. ต้มผงโกโก้ นมสด และน้ำตาลจนเริ่มเดือด เทใส่แก้วพักไว้
2. ใส่มาร์ชเมลโล่ด้านบนของแก้ว โรยผงโกโก้เล็กน้อย
วัตถุดิบ
ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำแดง, นมสด, มาร์ชเมลโล่สีขาว, มาร์ชเมลโล่สีรุ้ง, น้ำตาลตกแต่งเค้ก
วิธีทำ
1. ต้มไวท์ช็อกโกแลต นมสด และน้ำแดงเข้าด้วยกัน
2. เทใส่แก้ว พักไว้
3. ละลายมาร์ชเมลโล่สีขาวจนเหลว พักไว้ให้เริ่มเซ็ตตัว
4. ตักใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโล่สีรุ้งและน้ำตาลตกแต่ง