2,081 Views
Favorite
อาชีพเชฟอาหาร คือ ตำแหน่งที่ใหญ่ที่สุดในห้องครัว เป็นผู้ดูแลและรับผิดชอบทุก ๆ เรื่องในห้องครัวนี้ ดูแลเรื่อง รายรับ รายจ่ายในครัว การสั่งของ และคิดค้นเมนูใหม่ ๆ หน้าที่หลัก คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนูใหม่ ๆ วางแผนและคำนวณราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ - รายจ่าย โดยรวม ติดต่อกับผู้ผลิตและคอยควบคุมการสั่งของที่มีคุณภาพของวัตถุดิบ
