72,518 Views
Favorite
โดยทั่วไปหากสาว ๆ คนไหนมีปัญหาเรื่องระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งมีส่วนสำคัญในการดูแลเรื่องความสวยงามของผู้หญิง ไม่ว่าจะเป็นผิวพรรณที่เปล่งปลั่ง ช่วยให้ผมหนาดกดำเงางาม รวมไปถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ป้องกันโรคกระดูกพรุน ยิ่งถ้าเข้าสู่วัยหมดประจำเดือนหรือผ่านการผ่าตัดรังไข่ ร่างกายไม่อาจผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนได้แล้วด้วยล่ะก็ บอกเลยว่าเป็นเรื่องใหญ่แน่นอน จึงจำเป็นต้องบริโภคฮอร์โมนสังเคราะห์ทดแทน
แต่การรับฮอร์โมนสังเคราะห์ติดต่อกันเป็นระยะเวลายาวนาน ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านม การบริโภคฮอร์โมนทดแทนที่ได้จากธรรมชาตินั่นก็คือผัก ผลไม้ รวมไปถึงสมุนไพรไทย ๆ ที่เรารู้จักและคุ้นเคยเป็นอย่างดี มีระดับไฟโตเอสโตรเจนสูง ดูจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า และสามารถช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ที่เกิดจากการขาดฮอร์โมนในผู้หญิงวัยทอง หรือผู้ที่ต้องการปรับสมดุลฮอร์โมนเพศหญิงได้จริง
ไฟโตเอสโตรเจนมีเป็นสารประกอบเคมีธรรมชาติ พบในพืชมากกว่า 300 ชนิด มีโครงสร้างและการออกฤทธิ์คล้ายเอสโตรเจนมาก โดยออกฤทธิิ์ที่ประสาทส่วนกลาง และกระตุ้นการเจริญของอวัยวะสืบพันธุ์ การกินผัก ผลไม้ และสมุนไพรที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูง จึงอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเต้านม ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคกระดูกพรุนที่พบมากในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนได้
มาดูกันว่า 10 พืชและสมุนไพรไฟเอสโตรเจนสูงที่ผู้หญิงต้องกินมีอะไรบ้าง
ตังกุยเป็นสมุนไพรจีน มีสรรพคุณบำรุงเลือดที่นิยมใช้กับผู้หญิงมานานนับร้อยปี มีสารคูมารินที่เป็นไฟโตเอสโตรเจนที่ช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดแดง ทำให้มดลูกบีบตัวตามปรกติ และป้องกันประจำเดือนมาไม่ปรกติได้
เรียกว่าเป็นพืชสุขภาพอันดับหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะมีสารช่วยให้มวลกระดูกหนาแน่นขึ้น ลดการสลายตัวของแคลเซียม ช่วยลดอาการร้อนวูบวาบ เหงื่อออกตอนกลางคืน ช่องคลอดแห้ง และป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม มีการวิจัยพบว่าผู้หญิงชาวญี่ปุ่นและจีน มีอัตราเป็นโรคที่เกิดในวัยหมดประจำเดือนค่อนข้างต่ำ เพราะนิยมกินอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง ไม่ว่าจะเป็น เต้าหู้ และนมถั่วเหลือง ทำให้ไม่มีปัญหาเรื่องภาวะพร่องฮอร์โมน จนอาจไม่ต้องรับฮอร์โมนทดแทนเลยก็ได้
มีสารที่ช่วยสงบประสาทและช่วยให้หลับง่ายขึ้น
มีฤทธิ์ละลายลิ่มเลือดได้ดี ป้องกันเกล็ดเลือดแข็งตัว ช่วยลดความดันเลือด ยับยั้งการเกิดมะเร็ง และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ใช้รักษาอาการหลงลืมง่าย โดยแปะก๊วยจะช่วยปรับกระบวนการเผาผลาญในสมอง ป้องกันเนื้อเยื่อไม่ให้ถูกทำลายจากการขาดออกซิเจน พร้อมกับช่วยลดอาการวิงเวียน ปวดศีรษะ ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง ความจำดีขึ้น
นอกจากจะเปี่ยมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนแล้วยังมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย และช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย
ไฟโตเอสโตรเจนของงาอยู่ในกลุ่มสารลิกแนน นอกจากให้ฮอร์โมนสูงแล้ว ยังมีไฟเบอร์และแร่ธาตุต่าง ๆ สูงไม่แพ้กัน เช่น เหล็กและแมกนีเซียม
ข้าวสาลีและโฮลเกรนมีไฟโตเอสโตรเจนชนิดที่เรียกว่า ไอโซฟลาโวนสูง ไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนาน ขับถ่ายดี รักษาสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด
แครอทมีสารลิกแนนสูง จึงจัดว่าเป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูงได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำปลี สตรอว์เบอร์รี่ แอปริคอต และแตงกวาญี่ปุ่น (ซูกินี่) ก็เป็นผักผลไม้ที่จัดว่าอุดมไปด้วนสารลิกแนน มีไฟโตเอสโตรเจนสูงเช่นกัน
น้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนและอีลาสตินในผิว ช่วยให้ผิวกระชับ มีความยืดหยุ่น ดูเต่งตึง ช่วยชะลอวัย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขับของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย ปรับสมดุลในร่างกาย ทำให้กลไกการทำงานของระบบต่าง ๆ ทำงานได้เป็นปรกติ การดื่มน้ำมะพร้าวเป็นประจำ นอกจากช่วยเสริมสร้างฮอร์โมนเพศหญิงแล้ว ยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย
