1,811 Views
Favorite
" อย่ามัววาดฝัน แต่จงสร้างฝัน "
-คุณเทอดศักดิ์ เลาสม-
(ผู้จัดการทั่วไป รองสำนักจัดส่งสินค้าแช่แข็ง)
นักจัดการโลจิสติกส์นะคะ บางคนอาจจะยังไม่ค่อยรู้จัก พูดให้เข้าใจง่าย ๆ คือ การจัดการบริหารเวลาในการจัดส่งสินค้าให้กับผู้บริโภคโดยใช้เวลาให้คุ้มค่าและประหยัดค่าใช้จ่ายมากที่สุดค่ะ ซึ่งทางโครงการ ทำ ก่อน ฝัน นะคะ ก็ได้ให้เราได้ไปเรียนรู้งานที่บริษัท ซีพีแรม จำกัด
(อาจจะไม่เคยได้ยินกัน แต่ถ้าพูดถึง เซเว่นน่าจะรู้จักกัน เอาง่าย ๆ คือเป็นบริษัทที่ทำของส่งออกไปให้เซเว่น) เป็นเวลาสามวัน ! ทุกวันก็ได้เรียนรู้ ได้รับประสบการณ์ต่าง ๆ มากมายที่น่าสนใจมากค่ะ และเหมือนได้รับโบนัสสองเด้ง ! คือเราจะได้รูจักกับอาชีพ นักวิทยาศาสตร์การอาหารด้วย รู้สึกคุ้ม หุหุหุหุ
(ถ้าอยากดูเกี่ยวกับโลจิสติกส์แบบเจ้มจ้น เลื่อนไปดูวันที่สามเน้อออ)
เริ่มกันที่วันแรกค่ะ First day!!
ก็จะเกี่ยวกับอาชีพนักวิทยาศาสตร์การอาหารนะคะ ว่าเขาทำงานอย่างไร สามารถทำหน่วยงานไหนได้บ้าง (มีความรู้สึกว่า เห้ยน่าสนใจ! มี choice เพิ่ม >-<)
พี่ ๆ ที่มาดูแลก็น่ารักมาก สวยเลยละอิอิ
และพอได้ลองลงมือทำอาหารชนิดต่าง ๆ ตอนช่วงบ่ายก็ได้ไป ดูกระบวนการผลิตข้าวกล่อง (มันดีและสนุกมากกกกกก+++)
ดูการทำงานที่เป็นระบบที่น่าสนใจ น่าทึ่ง น่าเรียนรู้ เพิ่มประสบการณ์ชีวิตของตัวเรา
วันที่สองแล้ว ;-; Second day!
วันที่สองจะตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะได้ไป ดูงานที่ชลบุรี!!!! (ที่โรงงานชลบุรี คือหรูหราหมาเห่ามากค่ะ คือดจียยยยย์555)
เราก็จะได้ไปดูนวัตกรรมที่แปลกใหม่ต่าง ๆ ที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน ได้รู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของบริษัท ซึ่งตอนดูนิทรรศน์มันหรูมากคะ!
อย่างที่บอกนะคะ ไม่ ต้อง กลัว หิว! อาหารจัดเต็ม ตลอดเวลา เรียกกันได้ว่า กินจนอ้วนค่ะ คืออ้วนอยู่แล้วก็อ้วนเพิ่มไปอีก
แล้วทุกวันที่ไป signature ก็คือ ขนมจีบ ซาลาเปา กินจนหายอยากกันเลยนะคะ จะทำให้เรารู้สึกว่าไม่อยากกลับบ้านกันเลยทีเดียว
กินอิ่ม อยู่สบาย ได้ความรู้ ประหนึ่งว่าเป็นสโลแกนของที่นี่ 555
ได้มีโอกาสไปทดลองทำงานจริง โดยการเป็นนักชิมอาหาร ไม่ใช่ชิมแบบที่ทุกคนคิดนะคะ เป็นการชิมเพื่อวัดมาตรฐานว่าอาหารผ่านเกณฑ์หรือไม่
จะมีการทำแบบนี้เพื่อเช็คคุณภาพสินค้าว่าดีหรือไม่ ก่อนถึงมือผู้บริโภค (อาจจะงงว่าสรุปนี่ food sci หรือโลจิสคะ ใจเย็นน้าๆๆๆ 555 จริง ๆ มันก็เกี่ยวกันนะคะ เพราะโลจิสติกส์ก็ต้องมีการประสานงานนะคะ ก็คิดว่าเราได้โบนัสรู้เกี่ยวกับ 2 อาชีพเลย! บอกเลยว่าคุ้ม ๆๆ)
และก็มาถึงวันที่เรารอคอย (รึเปล่า? 555) วันที่สาม Third day!
วันนี้ก็จะมาพูดถึงโลจิติกส์อย่างเข้มข้น รู้ถึงกระบวนการการทำงานหลัก ๆ รู้เกี่ยวกับทักษะที่ควรมี เช่นเราควรมีการบริหารจัดการที่ดี มีการประสานงาน มีภาวะผู้นำ
ความรู้ที่จะใช้เรียนเกี่ยวกับอาชีพนี้ก็จะมีหลัก ๆ 3 อย่าง คือ วิศวะ ธุรกิจ บัญชี เป็นต้น
ส่วนการทำงานของอาชีพนี้มี 3 อย่างที่จำเป็นเช่นเดียวกัน >-< คือ กระบวนการการเคลื่อนย้ายวัตถุ, ข้อมูลที่ flow, การเงินที่ flow
ข้อมูลคือดีมาก ๆ ทำให้รู้อะไรเพิ่มอีกหลาย ๆ อย่างที่เราอาจจะไม่รู้ และมาถึงเวลาที่สนุกที่สุด! คือการเขาไปใน Warehouse เป็นคลังสินค้าขนาดใหญ่
อุณหภูมิข้างในนั้น -18 องศา!!!! หนาวไปหมด ไอออกปากเหมือนในซีรี่ย์เกาหลี555
เข้าไปแล้วเราจะลืมอากาศประเทศไทยไปเลย เพราะหนาวมากกกกกก ยิ่งกว่าเข้าไปดินแดนหิมะในดรีมเวิลด์
หน้าแดง หูแดงกันเลยทีเดียวแต่เป็นประสบการณ์ที่ดีมาก ๆ ถ้ามีโอกาสต้องรีบคว้า!
ประสบการณ์บางอย่าง มันอาจจะไม่ได้มาบ่อย ๆ ถ้าเรามีโอกาสที่จะได้รับมันก็จงคว้ามันมา เพื่อเป็นต้นทุนของตัวเองในการไปพัฒนาตนเอง เพื่ออนาคตของตัวเอง
เราอาจจะคิดว่าเราทำไม่ได้ แต่ใครจะรู้ ถ้าไม่ลองลงมือทำ จริงไหม ??? เพราะฉะนั้นการที่จะทำอะไรสักอย่างแล้วจะประสบความสำเร็จ เราก็ต้องลงมือทำ
ถ้าไม่ทำ เราจะรู้ได้ยังไงว่าเราทำได้ หรือไม่ได้
" Never try, never know "
-นส. มนัญญา แสนสวัสดิ์-
