3,485 Views
Favorite
สวัสดีคนมีฝันทุกคนค่ะ สำหรับทุกคนที่มีฝัน แต่รู้สึกว่าฝันที่วาดเอาไว้มันดูเป็นภาพลาง ๆ ยังไม่ชัดเจน ถ้าต้องการอยากเห็นภาพฝันที่ชัดเจนขึ้น มาทางนี้เลยค่ะเพราะดิฉันก็เป็นนักเรียน ม.ปลายคนหนึ่งที่มีความฝันแต่ภาพนั้นมันเลือนลางเหลือเกิน โชคดีที่ได้มารู้จักโครงการ " ทำก่อนฝัน The Dream Explorer " ของทรูปลูกปัญญาที่ให้โอกาสเราได้ไปศึกษาในอาชีพที่เราสนใจ และอาชีพที่ดิฉันเลือกก็คือ นักจัดการโลจิสติกส์ ในการฝึกงานครั้งนี้ เราได้มีโอกาสไปที่บริษัท ซีพีแรม จำกัด ถ้าพร้อมที่จะไปดูอาชีพนี้แล้ว ไปอ่านกันเลยค่ะ
หน้าที่หลักของอาชีพนักจัดการโลจิสติกส์ไม่ใช่แค่การส่งสินค้าเหมือนทุกคนคิด โลจิสติกส์นั้นอยู่รอบ ๆ ตัวเรา ตั้งแต่การวางแผนการทำงานเพื่อลดขั้นตอนที่ไม่จำเป็นเพราะการรอคอย มีค่าเป็น 0 ในทางโลจิสติกส์ อาชีพนี้ยังต้องเลือกช่องทางการจัดส่งสินค้าที่เหมาะสม จัดระบบคลังสินค้า ต้องมีสินค้าคงคลัง พยากรณ์สิ่งที่คาดว่าจะเกิดขึ้นโดยอาศัยข้อมูลในชีวิตประจำวัน และรวมไปถึงโลจิสติกส์ย้อนกลับเพื่อนำไปพัฒนาระบบ
ในช่วงเช้าได้รับฟังการบรรยายเกี่ยวกับอาชีพนักวิทยาศาสตร์การอาหาร (เพราะฝึกงานที่เดียวกัน) และได้เข้าไปใน LAB RD เพื่อไปทดลองทำโอนิกิริและซูชิโรล
ในช่วงบ่ายได้รับฟังบรรยายเกี่ยวกับ Food Safety และเดินเยี่ยมชมกระบวนการผลิตผ่าน Corridor
วันนี้ได้ไปดูโรงงานที่จังหวัดชลบุรี ซึ่งมีนวัตกรรมที่ล้ำหน้ากว่า ในช่วงเช้าได้ชมภาพรวมขององค์กร ในช่วงบ่ายได้เยี่ยมชมในส่วนของ QA (Quality Assurance) คือห้อง Sensory ได้ลองชิมสินค้าเพื่อเป็นการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัย สินค้าตัวอย่างที่ได้ลองชิมได้แก่ โอนิกิริ ผัดกะเพรา ซาลาเปา และขนมจีบ
วันนี้เราอยู่ที่บริษัทซีพีแรมที่ลาดหลุมแก้ว ในช่วงเช้าได้รับชมการบรรยายเกี่ยวกับการจัดการโลจิสติกส์ กระบวนการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในโลจิสติกส์ รวมถึงการประยุกต์ใช้โลจิสติกส์ในชีวิตประจำวัน
ช่วงบ่ายได้เยี่ยมชมคลังสินค้า Frozen และ Chilled ซึ่งมีอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส และ 4 - 6 องศาเซลเซียส ตามลำดับ
- การวางแผน
- การประสานงาน
- การบัญชี
ทำให้เป็นคนมีระเบียบแบบแผน จะให้ถี่ถ้วนคิดก่อนทำเสมอ
เราไม่สามารถควบคุมคนทุกคนให้ทำงานให้ได้เหมือนที่เราคิด อาจทำให้การทำงานขาดประสิทธิภาพไปบ้าง
