เพื่อฟื้นฟูร่างกายหลังจากตั้งครรภ์มาตลอด 8-9 เดือน รวมไปถึงชดเชยพลังงาน เลือด และน้ำที่สูญเสียไปในระหว่างคลอด คุณแม่จึงต้องบำรุงร่างกายให้แข็งแรง และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อเตรียมพร้อมเลี้ยงลูกน้อย และให้น้ำนมลูกเพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารและพลังงานอย่างครบถ้วนสมบูรณ์
เมนูอาหารแนะนำสำหรับเพิ่มพลังงานและช่วยกระตุ้นให้คุณแม่มีน้ำนมสำหรับเลี้ยงลูก มีดังนี้
แกงเลียง 1 ชาม ประกอบไปด้วยผักนานาชนิด รวมไปถึงสมุนไพรอีกหลายอย่างที่อุดมไปด้วยสารอาหาร อาทิ แครอท ฟักทอง ใบแมงลัก ใบตำลึง กระชาย หอมแดง ฯ ช่วยมอบพลังงานและกระตุ้นน้ำนมของคุณแม่หลังคลอดได้เป็นอย่างดี
สำหรับคุณแม่ที่ยังไม่อยากอาหารเท่าไหร่ หรือเบื่อเมนูกระตุ้นน้ำนมที่กินอยู่ทุกวัน จะเปลี่ยนมาเป็นแกงจืดเต้าหู้ก็ได้ เพราะกินง่าย ได้สารอาหารครบ และอยู่ท้อง ช่วยให้คุณแม่มีพละกำลังสำหรับเลี้ยงลูกน้อยต่อไปได้ทั้งวัน
"หัวปลี" เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับกระตุ้นน้ำนมแม่ ไม่ว่าบ้านไหนเป็นต้องมีเมนูนี้สำหรับคุณแม่หลังคลอดแน่นอน เพราะหัวปลีช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และทำให้น้ำนมแม่เพิ่มขึ้นนั่นเอง
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่าย กินอร่อย และช่วยให้ร่างกายของคุณแม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ อีกทั้งโปรตีนจากเนื้อไก่ยังเข้าไปช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของคุณแม่ได้อีกด้วย
เนื้อปลาอุดมไปด้วยสารอาหารและโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับคุณแม่หลังคลอดเป็นอย่างมาก และเมนูนึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูทานง่าย ย่อยง่าย และรสชาติดี เหมาะสำหรับสลับสับเปลี่ยนเมนูอาหารของคุณแม่
ไข่เป็นแหล่งพลังงานชั้นดีให้กับคุณแม่หลังคลอด ถ้ายังรู้สึกฝืดคอหรือกินอะไรไม่ลง ปรับเมนูเป็นไข่ตุ๋นเพื่อเพิ่มพลังงานให้คุณแม่ก่อนก็เป็นสิ่งจำเป็น ในมื้อต่อ ๆ ไปค่อยเพิ่มสารอาหารเข้ามาจนครบถ้วนก็ยังไม่สายเกินไป
ไก่ผัดขิงเป็นเมนูที่ทำง่าย และรสชาติดี เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอด เพราะขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน เข้าไปช่วยกระตุ้นน้ำนมของคุณแม่ได้
แซลมอน อุดมไปด้วยไขมัน DHA ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างระบบประสาทและสมองของลูก ทั้งยังช่วยป้องกันคุณแม่จากอาการซึมเศร้าหลังคลอดได้ เมื่อนำมาผัดกับพริกไทยดำ จะยิ่งช่วยกระตุ้นให้คุณแม่มีน้ำนมมากขึ้นอีกด้วย
ผักนานาชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินมากมาย หากคุณแม่เบื่ออาหารเรียกน้ำนมแบบเดิม ๆ ลองเปลี่ยนเมนูเป็นผัดผักรวมหลากสี เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้นก็นับเป็นตัวเลือกหนึ่งที่ดี
เห็ด จัดเป็นอาหารสุขภาพ อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นของร่างกาย อาทิ โปรตีน ไขมัน และกรดอะมิโน ผัดเห็ดรวมจึงเป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณแม่กลับเข้าสู่ภาวะสมดุล พร้อมสำหรับการให้นมลูกได้เป็นอย่างดี
กุยช่ายมีฟอสฟอรัสสูง ช่วยบำรุงกระดูก บรรเทาอาการฟกช้ำ ช่วยกระตุ้นระบบปัสสาวะ และบำรุงน้ำนมให้ไหลดีขึ้นได้ หากนำมาผัดกับกุ้งสดจะช่วยเพิ่มรสชาติ และกระตุ้นให้คุณแม่หลังคลอดอยากกินอาหารมากขึ้น
ฟังทองอุดมไปด้วยวิตามินซีและสังกะสี ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของคุณแม่ให้กลับมาแข็งแรง ทั้งยังมีเส้นใยแก้ท้องผูก และช่วยระบบขับถ่ายของคุณแม่ได้ นอกจากนี้ฟักทองยังช่วยกระตุ้นน้ำนมได้อีกด้วย
ปลาผัดขึ้นฉ่ายเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำง่าย กินง่าย และได้สารอาหารครบถ้วน เพราะขึ้นฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ช่วยดับกลิ่นคาว และช่วยให้คุณแม่เจริญอาหารขึ้นได้
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและกากใยมากมาย ช่วยให้คุณแม่ได้รับสารอาหารและพลังงานอย่างเพียงพอ ทั้งยังช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ และกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย
การดื่มน้ำขิงอย่างเดียว อาจทำให้คุณแม่รู้สึกขมและแสบร้อน ลองเปลี่ยนมากินเป็นขนมคู่กับเต้าฮวย จะช่วยให้คุณแม่เจริญอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ ขิงยังช่วยให้ระบบย่อยและระบบอื่น ๆ ของร่างกายทำงานได้ดีขึ้นด้วย