45,361 Views
Favorite
สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องเตรียมข้าวกลางวันไปให้ลูกน้อยกินที่โรงเรียน มักมีปัญหาหนักใจตรงกัน คือ ลูกกินเหลือ บ้างก็บ่นว่าอาหารซ้ำเดิม เบื่อแล้ว หรืออาหารหน้าตาไม่น่ากินเลย เมื่อเกิดสถานการณ์อย่างนี้บ่อยเข้า คุณพ่อคุณแม่ควรหาวิธีรับมือกับการกินของลูกน้อยอย่างถูกวิธี โดยเลือกเมนูที่หน้าตาน่ากิน หลากหลาย และเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อย่างเช่นเมนูตัวอย่างที่นำมาเล่าสู่กันฟังดังนี้
เมนูนี้ทำง่าย ๆ เพียงคลุกข้าวสวยกับไข่แดง กดแฮมเป็นรูปดอกไม้และแครอท ปั้นมันบดเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นไก่ย่างเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ และใส่ผักสดตามที่ลูกชอบลงไป เป็นอันเสร็จ
เตรียมเมนูด้วยการทำข้าวห่อไข่ (จะเป็นข้าวผัดธรรมดา หรือข้าวผัดผักสามสีก็ได้) และพิมพ์ลายผีน้อยลงไป จากนั้นเพิ่มกับข้าวด้วยไส้กรอก ผักลวก และผลไม้ตามที่ลูกน้อยชอบ
แบ่งกล่องข้าวครึ่งหนึ่ง คดข้าวใส่ลงไป อีกฝั่งใส่ไก่เทอริยากิ ผักต้ม ไส้กรอก และไข่ขาว เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน และมีสีสันน่ากิน
ผัดยากิโซบะเตรียมไว้ให้ลูก หั่นลูกชิ้นลายขดสีชมพูลงไป พร้อมด้วยเครื่องเคียงหมูชาชู และผักต้มโรยงาแสนอร่อย
คลุกปลาแห้งกับข้าวให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นทรงกลม ตกแต่งหน้าตาให้เป็นรูปคุณยักษ์ใจดี จากนั้นนำปลาทูน่าปรงรสมาแต่งเป็นผม วางด้านบนสุดด้วยแครอทแทนเขาของคุณยักษ์ มีเครื่องเคียงเป็นไก่ทอดและผักลวกที่ลูกชอบ
ปั้นข้าวปรุงรสเป็นหน้าคุณหมี แต่งหน้าให้ดูน่ารัก จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นรูปปลา เพิ่มสารอาหารด้วยปลาทอดเทมปุระ มีทบอลซอสเทอริยากิ และผักต้ม
ปั้นข้าวปรุงรสเป็นทรงกลม แต่งหูกระต่ายด้วยไส้กรอก แต่งหน้าตาเป็นกระต่ายน้อยให้ดูน่ารัก ใส่เทมปุระหรือครอกเก้ตามที่ลูกชอบ ไส้กรอก และผักลวกลงในกล่องข้าวเป็นอันเสร็จ
ปั้นข้าวปั้นไส้ปลาขนาดพอดีคำ แต่งหน้าให้ดูน่ารัก ปั้มมันฝรั่งบดเป็นรูปฟักทองหน้ายิ้ม กินคู่กับมีทบอล หมูอบ คร้อกเก้มันฝรั่งผสมเนื้อสัตว์ตามที่ลูกชอบ และผักต้ม
ปั้นข้าวปั้นเป็นทรงสามเหลี่ยม ไส้ปลาหรือไก่ก็ได้ พันด้านบนด้วยปูอัด และตกแต่งด้วยสาหร่ายให้ดูน่ารัก เสิร์ฟพร้อมกับแฮมเบิร์ก ข้าวปรุงรสปั้นรูปหัวใจ ไส้กรอก มะเขือเทศ และผักลวกตามชอบ
คดข้าวไรซ์เบอร์รี่ใส่กล่องข้าว จากนั้นกดข้าวปรุงรสเป็นรูปกระต่าย 2 สี แต่งหน้าให้น่ารัก กับข้าวเป็นครอกเก้ปลาและกุ้งอย่างละก้อน กินกับไข่ต้มครึ่งฟอง และผักลวกตามชอบ
