8,624 Views
Favorite
หนึ่งในไฮไลต์ของการท่องเที่ยวโดยชุมชนคือ การได้ทานอาหารท้องถิ่นรสชาติดั้งเดิมหลากหลายเมนู ซึ่งถ้าเราเอ่ยปากอยากลงมือทำ เจ้าบ้านก็จะพาไปเก็บวัตถุดิบในการทำอาหาร และลงมือสอนแบบไม่หวงสูตรที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ทั้งอิ่มท้องแล้วยังได้สูตรอาหารกลับไปทำทานต่อที่บ้านอีกด้วย
การที่เราไปท่องเที่ยวในชุมชนที่บริหารจัดการการท่องเที่ยวด้วยตัวเอง จะช่วยสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนโดยตรงไม่ต้องผ่านนายหน้าบริษัทนำเที่ยว เช่น นอนโฮมสเตย์ในชุมชน จ้างไกด์นำเที่ยวเป็นคนในชุมชน อุดหนุนสินค้าในชุมชน ฯลฯ ช่วยให้เกิดการกระจายรายได้ในชุมชนอย่างทั่วถึง
หลายชุมชนยอมปรับวัฒนธรรม ประเพณี และสิ่งแวดล้อมในชุมชมตามรสนิยมความชอบของนักท่องเที่ยว ซึ่งอาจทำให้อัตลักษณ์ที่มีคุณค่าสูญหายไป แต่การท่องเที่ยวโดยชุมชนสามารถช่วยให้คนในชุมชนหันมาภูมิใจ สืบสาน และรักษา
อัตลักษณ์ของตัวเองเพื่อเป็นเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยว
เราจะได้เปิดโลกในมุมที่แตกต่างจากชีวิตปกติ ได้เห็นว่าคนในชุมชนเขาอยู่กินกันอย่างไร มีภูมิปัญญา ความเชื่ออะไรที่แตกต่างจากเราบ้าง ซึ่งจะทำให้เราเข้าใจวิถีชีวิตของพวกเขามากขึ้น บางทีมันอาจจะแตกต่างจากข้อมูลที่เราเคยอ่านหรือเรียนมาเลยก็ได้ ถือเป็นประสบการณ์สุดล้ำค่าที่ไม่มีสอนในห้องเรียน
ใครที่กำลังมองหาทริปราคาประหยับ เราแนะนำให้จัดทริปท่องเที่ยวโดยชุมชน เพราะเป็นการท่องเที่ยวที่มีค่าใช้จ่ายถูกมาก ถึงกับมีสโลแกนว่า ‘นอนสบายหลักร้อย อิ่มท้องในหลักสิบ’ นอกจากราคาจะสบายกระเป๋าแล้ว สิ่งที่ได้กลับมายังคุ้มค่ามากด้วย เช่น มิตรภาพดี ๆ ของคนในชุมชน เป็นต้น
การมาท่องเที่ยวโดยชุมชนจะช่วยให้เราได้ก้าวออกมาจาก comfort zone พื้นที่สบายที่ลดศักยภาพของตัวเอง เพราะการท่องเที่ยวแบบนี้เราจะได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ ได้เรียนรู้ทักษะที่ไม่มีสอนในห้องเรียน และได้แลกเปลี่ยนความรู้ ความคิดเห็นกับคนในชุมชน
แหล่งข้อมูล
- องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน). (2559). การท่องเที่ยวโดยชุมชน. กรุงเทพฯ
- บทความ 7 ข้อดี ชวนหนีเที่ยวโฮมสเตย์. สืบค้นเมื่อวันที่ 1 พ.ย. 2560 จาก http://www.tripchiangmai.com
เรื่อง : นพนก
ภาพประกอบ : วันนิตา ตรียุทธกุล
