“white Chocolate” เกิดจากการรวมตัว ของ 4 หนุ่มจากจังหวัดราชบุรีที่ต่างคนต่างมา จากการเริ่มประกวดวงดนตรีสมัยเรียนและหันมาสู่การรวมกลุ่มเล่นดนตรีในยามค่ำคืน บนถนนสายดนตรีมากว่า 10 ปีโดยมี กริช พลอิชฌน์ โกวิทวรวงศ์ (ร้องนำ) หนุ่มลูกครึ่ง ไทย-เบลเยี่ยม เคยได้รับรางวัลนักร้องยอดเยี่ยม การประกวดวงดนตรี SUZUKI MUSIC CONTEST 2007 ได้ชักชวนเพื่อนรักทั้ง 3 อย่าง น๊อต อนุสรณ์ ยอแซฟ (เบส) ปัจจุบันสอนดนตรีให้กับนักเรียนที่ราชบุรี, อั๋น จีรศักดิ์ อาศนเวช (กีตาร์) และ แบงค์ ภานุมาศ จูบ้ง (กลอง) มาเติมเต็มความสมบูรณ์ทางดนตรี ภายใต้สังกัดน้องใหม่ “Piglet record” พิกเล็ตเรคคอร์ด
โดยเนื้อหาของเพลงได้โปรดิวเซอร์ เค พองพอง แต่งเพลงและทำดนตรี ให้อารมณ์ถวิลในแบบอ้อนแฟนมาในแนวป็อปร็อคฟังสบาย ๆ ผ่านเนื้อเพลงที่สนุก ร้องตามได้ง่าย ซึ่ง 4 หนุ่ม white Chocolate ก็ได้มีส่วนร่วมในการทำซิงเกิลแรกของตัวเองกันอีกด้วย
กริช พลอิชฌน์ นักร้องนำกล่าวว่า “พวกเราทั้งหมดตั้งใจกับเพลงนี้มาก ทุกคนมีส่วนในการช่วยแต่งเพลงนี้ ถามว่าคาดหวังมั้ย ก็ไม่ได้คาดหวังว่าต้องดังมาก แต่พวกเราอยากให้คนฟังเพลงได้ฟังเพลงที่ฟังแล้วมีความสุข พวกเราก็มีความสุขแล้วปกติเราร้องเพลงอาชีพมา 10 กว่าปี ก็ร้องแต่เพลงคนอื่นมาตลอด อยากขอบคุณพี่มาย 86 ers และพี่เค พองพอง ที่ให้โอกาสพวกเราได้มีเพลงเป็นของตัวเอง และตอนนี้ก็สามารถหาฟังเพลงของพวกเราได้แล้ว ครับผม”