2. ขนมจีนแป้งหมัก (อร่อยสุดๆ เลยนะคะ) เพราะแป้งที่หมักไว้จะเสียเร็ว เชื้อจุลินทรีย์จะเกิดขึ้นได้เร็วมากเลยล่ะค่ะ ถ้าใครที่อยากทานล่ก็พี่เหมี่ยวขอแนะนำว่าต้องนำเส้นขนมจีนไปอุ่น แต่การอุ่นไมโครเวฟต้องระวัง ถ้าขนมจีน 1 ก.ก. แต่ตั้งเวลาแค่ 1 นาที ไม่มีทางฆ่าเชื้อโรคได้ อยากให้เอาไปนึ่งมากกว่า ฆ่าเชื้อโรคได้ดีกว่า รวมทั้งต้องล้างผักให้สะอาด

     3. แกงที่ใส่กะทิ มักบูดบ่อยในอุณหภูมิธรรมดาแค่ 4 ชม. ต้องระวัง บางครั้งแกงเมื่อทิ้งไว้นานแต่ไม่มีกลิ่นไม่มีฟอง ก็อาจจะเสีย ควรอุ่นบ่อยๆ เมื่อมีฟองเกิดขึ้นให้เททิ้ง เพราะนำไปอุ่นกินอีก อันตรายมาก

     4. อาหารทะเล ต้องระวังเช่นเดียวกันนะคะ เพราะว่าจะเสียง่ายมาก เวลาเลือกซื้อต้องดูให้สด ตาใส เหงือกที่แดงสดค่ะ 

     5. น้ำแข็ง (ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งใส ขนมหวานใส่น้ำแข็งต่างๆ ) เพราะในหน้าร้อนมีเชื้อโรคปนเปือนค่อนข้างมาก เพราะผู้ประกอบการบางรายมักเอาขวดเบียร์ น้ำอัดลม ผักหรือเนื้อไปแช่ไว้ในถังน้ำแข็งที่จะนำมาให้เราดื่ม นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้มีเชื้อโรคปนเปื้อน

     และอีกสิ่งหนึ่งที่น้องๆ ต้องจำไว้นะคะการกินอาหารฤดูร้อน ต้องกินอาหารที่ปรุงสุกใหม่นะคะ เพราะจะปลอดภัยจากเชื้อโรคแน่นอน และอาหารที่ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 4 ชม. ต้องนำมาอุ่น ต้องปกปิดอาหารให้มิดชิด เก็บในตู้กับข้าวหรือมีฝาชีครอบเพื่อป้องกันแมลงวัน

     ส่วนเรื่องน้ำดื่ม ซึ่งถือว่าเป็นปัจจัยที่ทำให้คนเกิดโรคท้องเสียท้องเดินมากที่สุด ดังนั้นน้องๆ จึงต้องเลือกกินน้ำที่สะอาด ถ้าจะให้ปลอดภัยที่สุดกินน้ำต้มสุกนั่นล่ะค่ะปลอดภัยแน่นอน