เนื้อสัตว์ (meat)

bacon    เบคอน
beef                เนื้อวัว
Chinese sausage        กุนเชียง
dried shredded pork        หมูหยอง
fillet                เนื้อไม่มีกระดูก
goat meat            เนื้อแพะ
ground beef            เนื้อบด
ham                แฮม
lamb                เนื้อลูกแกะ
leg of lamb            ขาแกะ
meat ball            ลูกชิ้นเนื้อ
minced pork            หมูสับ
mutton            เนื้อแกะ
ox tail                หางวัว
pepperoni            ไส้กรอกแห้ง
pork                เนื้อหมู
pork ball            ลูกชิ้นหมู
pork belly            หมูสามชั้น
pork leg            ขาหมู
rib                ซี่โครง
salami                เนื้อหมูบดหมักเค็ม
sausage            ไส้กรอก
sirloin                เนื้อสันนอก
T-bone steak            เนื้อสันนอกติดกระดูก
tendon meatball        ลูกชิ้นเอ็น
venison            เนื้อกวาง
veal                เนื้อลูกวัว

เนื้อสัตว์ปีก (paultry meat)

chicken            เนื้อไก่
chicken ball            ลูกชิ้นไก่
chicken breast        อกไก่
chicken thigh            น่องไก่
chicken wing            ปีกไก่
drumstick            น่องไก่
duck                เนื้อเป็ด
goose meat            เนื้อห่าน
turkey                เนื้อไก่งวง

เนื้อปลา (fish) และอาหารทะเล (seafood)

black crab            ปูทะเล
blue crab            ปูม้า
butterfish            ปลาจาระเม็ด
caviar                ไข่ปลาคาเวียร์
clam                หอยตลับ
cockle                หอยแครง
cod                ปลาคอด
crab sticks            ปูอัดแท่ง
crayfish            กุ้งนาง
cuttlefish            หมึกกระดอก
eel                ปลาไหล
fish ball            ลูกชิ้นปลา
imitation crab        ปูอัด
lobster                กุ้งมังกร, ล็อบสเตอร์
mackerel            ปลาทู
mantis shrimp        กั้ง
mussel            หอยแมลงภู่
octopus            หมึกยักษ์
oyster                หอยนางรม
prawn                กุ้งก้ามกราม
razor clam            หอยหลอด
red snapper            ปลากระพงแดง
rice field crab            ปูนา
roe                ไข่ปลา
salmon            ปลาแซลมอน
salted fish            ปลาเค็ม
sardines            ปลาซาร์ดีน
scallop                หอยเชลล์
sea bass            ปลากระพงขาว
shrimp                กุ้ง, กุ้งฝอย
shrimp ball            ลูกชิ้นกุ้ง
snakehead fish        ปลาช่อน
squid                หมึกกล้วย
stingray            ปลากระเบน
tiger prawn            กุ้งลายเสือ
trout                ปลาเทราท์
tuna                ปลาทูน่า

เครื่องในสัตว์ (offal)

gizzard            กึ๋น
intestine            ไส้
liver                ตับ
liver pate            ตับบด
ox heart            หัวใจวัว
ox tongue            ลิ้นวัว
stomach            กระเพาะ
tripe                ผ้าขี้ริ้ว