ข้อใดไม่มีการแปลงสภาพของโปรตีน
การบีบมะนาวในกุ้งเต้น
การใส่เกลือแกงลงในเนื้อหมู
การต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที
การเช็ดผิวหนังด้วยสำลีชุบแอลกอฮอล์